高效液相色谱法测定乳清粉中的三聚氰胺
目的:建立乳清粉中三聚氰胺的高效液相色谱测定方法.方法:采用加入不同的沉淀剂的方法,对乳清粉中的三聚氰胺进行提取,利用反相高效液相色谱检测,以乙腈和柠檬酸作为流动相,用10 mmol/L辛烷磺酸钠为离子对试剂测定三聚氰胺含量.结果:采用两种不同的样品处理方法提取三聚氰胺,用高效液相色谱检测,方法1最低检出浓度为0.05 mg/kg,不同浓度加标平均回收率大于90%,方法2最低检出浓度为0.1 mg/kg,不同浓度加标平均回收率大于85%.两种方法的精密度均小于5%.结论:两种方法均适于乳清粉中三聚氰胺的检测,最低检测限均满足国家临时限量标准1 mg/kg的要求.
乳清粉、三聚氰胺、高效液相色谱法
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O657.7+2(分析化学)
2010-02-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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