某保健乳饮料缓解视疲劳功能的实验研究

摘要：

目的:研究某保健乳饮料对缓解视疲劳的作用.方法:采用自身对照及组间对照法,选择符合实验条件的志愿受试者120例,随机分为试验组和对照组,每组60人.试验组服用受试物,每日2次,每次1瓶,对照组服用安慰剂,用法与用量同试验组,连续服用30 d.结果:试验组左右眼远视力均比试食前有显著改善(P<0.05);试食后试验组明视持久度显著提高了0.14±0.13(P<0.01);试食后试验组明视持久度与对照组间有显著差异(P<0.01);试验组的眼部症状积分由服用前的3.95±1.96降低至服用后的2.26±1.86(P<0.01);试食后试验组眼部症状积分与对照组比较有显著差异(P<0.01);试验组总有效率(53.33%)显著高于对照组(3.33%)(P<0.01).结论:该保健乳饮料能够有效缓解人体视疲劳.

关键词：视疲劳、乳饮料、叶黄素、维生素A

所属期刊栏目：19

分类号：TS275(食品工业)

在线出版日期：2010-02-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：507-508,521