含乳冷饮中阪崎肠杆菌和其它肠杆菌的污染状况

摘要：

目的:了解含乳冷饮中阪崎肠杆菌和其它肠杆菌的污染状况.方法:SN/T1632.1-2005<奶粉中阪崎肠杆菌检验方法>第一部分:分离与计数方法.结果:在31份样品中有4份样品分离到阪崎肠杆菌,占12.9%;有24份样品分离到肠杆菌,占77.4%.结论:本次检测结果表明应加强对市售含乳冷饮的卫生预防和控制.

关键词：阪崎肠杆菌、肠杆菌、含乳冷饮、VITEK2微生物分析鉴定

所属期刊栏目：19

分类号：R378.2(医学微生物学（病原细菌学、病原微生物学）)

在线出版日期：2010-02-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：337-338