反相离子对色谱法检测无水奶油中三聚氰胺方法的建立

摘要：

目的:建立反相离子对色谱法检测无水奶油中三聚氰胺的含量.方法:采用盐酸-乙醚提取法对无水奶油中的三聚氰胺进行提取,利用反相离子对色谱法,以乙睛和柠檬酸缓冲液为流动相,用10 mmol/L辛烷磺酸钠为离子对试剂,在240 nm的波长下对提取的三聚氰胺进行定性、定量的检测.结果:峰面积与三聚氰胺的含量在0.1～10μg/ml浓度范围内呈良好线性关系,相关系数r=0.9996,回收率在95.86%～100.16%之间,测定相对标准偏差均小于2%.最低检出限为0.1μg/ml.结论:该方法操作简便、灵敏、结果准确可靠,适合无水奶油中三聚氰胺的检测.

关键词：反相离子对色谱、无水奶油、三聚氰胺

所属期刊栏目：19

分类号：O657.7+2(分析化学)

在线出版日期：2010-02-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：95-96