桶装饮用水生产中微生物污染菌株的分离鉴定及消毒试验

摘要：

目的:了解桶装饮用水生产工艺中存在的微生物污染情况,并进行控制.方法:从生产各环节中采集不同样品进行微生物培养、分离及鉴定,并对污染菌株进行消毒剂杀菌效果鉴定试验.结果:生产现场中主要污染的微生物以霉菌及G+芽孢杆菌为主,另外有少量的G-菌.消毒剂杀菌试验结果显示,当ClO2浓度为500 mg/L及过氧乙酸浓度为3000 mg/L时,作用2 min,可杀灭生产现场中的所有污染菌株.结论:找出符合生产实际需要的最佳的消毒条件,为合理、有效地控制生产工艺中潜在的微生物污染危害提供了科学依据.

关键词：饮用水、生产工艺、微生物、消毒剂、杀菌效果

所属期刊栏目：18

分类号：R446.6(诊断学)

资助基金：广东省科技计划项目2005B32401005

在线出版日期：2009-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：2605-2607,2680