湿法消化-氢化物原子荧光法测定豆类食品中汞的含量

摘要：

目的:探讨应用AFS-930型双道原子荧光光度计测定豆类食品中汞含量的方法和技术.方法:以5%的盐酸为介质,15 g/L硼氢化钠为还原剂,AFS-930原子荧光分光光度计测定.结果:该法线性范围为0.0～10.0 ug/L,相关系数r=0.9998,检出限为0.0494 ug/ml,相对标准偏差为1.17%,回收率为93.6%～104.0%.结论:该方法精密度好,回收率高,操作简单,是测定豆类食品中汞含量的可靠方法.

关键词：氢化物原子荧光法、湿法消化、汞

所属期刊栏目：18

分类号：O657.31(分析化学)

在线出版日期：2009-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：2514-2515