云南省2007年由金黄色葡萄球菌肠毒素A及C引起群体性食物中毒的原因调查

摘要：

@@ 2007年3月,在云南省临沧市发生了一起因参加婚礼而导致的群体性食物中毒,三百多人发病,一时网上等媒体众说纷纭.后经赴现场的联合调查,采样以及实验室工作,我们在剩余食物中检出金黄葡萄球菌,并检出肠毒素A及C,通过查明原因,安抚了群众情绪,维护了当地的安定团结.现将结果报告如下:

关键词：金黄色葡萄球菌、肠毒素、群体性食物中毒

所属期刊栏目：18

分类号：R155.3+1(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2008-12-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：2135,2174