10.3969/j.issn.1004-8685.2008.10.016
食品检验中大肠菌群的不确定度评定
目的:为了真实反映大肠菌群检验结果的精确度,评定大肠菌群的不确定度.方法:分析食品中大肠菌群检验结果的不确定度的来源,计算检验结果的不确定度.结果:本次实验中的扩展不确定度为5.8%,采用此方法适合于大肠菌群检验结果的评定.结论:重复检验样本中大肠菌群进行不确定度评定的方法较科学,其方法适合于同类样品检验中大肠菌群的不确定度评定.
大肠菌群、不确定度
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R155.5(营养卫生、食品卫生)
2008-12-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
1984-1985,2116