高效液相色谱法测定乳制品饮料中的2种防腐剂和3种甜味剂

摘要：

目的:建立一种能同时测定乳制品饮料中2种防腐剂和3种甜味剂的检测方法.方法:样品经过沉淀蛋白处理,然后再过滤.结果:2种防腐剂和3种甜味剂均能得到良好的分离和检测.平均回收率在98.0%～99.0%之间,RSD在0.9%～3.4%之间.结论:该方法灵敏度高,重现性和选择性好,回收率高,操作简便,是同时检测乳制品饮料中防腐剂和甜蜜素的有效定量方法.

关键词：高效液相色谱法、乳制品饮料、防腐剂、甜味剂

所属期刊栏目：18

分类号：O657.7+2(分析化学)

在线出版日期：2009-01-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1054-1055