改进镉柱分光光度法测定奶制品中硝酸盐及亚硝酸盐

摘要：

目的:建立镉柱还原分光光度法测定奶制品中硝酸盐和亚硝酸盐的方法.方法:采用进口镉粒,用耐酸碱的活塞旋钮滴定管替代镉柱玻璃管,对国家标准方法镉柱法进行改进后,测定奶制品中硝酸盐和亚硝酸盐,结果:测定结果与国标测定方法一致.结论:经改进后的镉柱法测定奶制品中硝酸盐及亚硝酸盐,制备镉柱简单,再生镉粒冲洗简便,还原效率高,方法简单,省时省力,准确快速.

关键词：硝酸盐、亚硝酸盐、乳制品、镉柱

所属期刊栏目：18

分类号：O657.32(分析化学)

在线出版日期：2008-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：277-279