北京市售国产婴幼儿配方奶粉及婴幼儿食品带染阪崎肠杆菌调查

摘要：

目的:了解北京市场上国产婴幼儿配方奶粉及婴幼儿食品的阪崎肠杆菌污染状况.方法:应用FDA推荐的方法及中华人民共和国出入境检验检疫局行业标准中的"奶粉中阪崎肠杆菌检测方法"SN/T1632.1-2005方法.结果:对88件婴幼儿配方奶粉及91件婴幼儿食品进行检测,共检出11株阪崎肠杆菌.结论:婴幼儿配方粉及婴幼儿食品中阪崎肠杆菌带染问题不容忽视,存在严重潜在危险.

关键词：阪崎肠杆菌、市售、国产、婴幼儿配方奶粉、婴幼儿食品

所属期刊栏目：18

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2008-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：140-141