冻干技术在果蔬中有机氯及多种拟除虫菊酯农药残留检测中的应用

摘要：

目的:应用冻干技术建立果蔬中有机氯及多种拟除虫菊酯农药残留检测方法.方法:应用冻干技术去除果蔬中的水分,以丙酮-二氯甲烷(1:1)为提取溶剂,经CARB/NH2和Florisl固相萃取柱净化,用GC-ECD测定,峰面积定量.结果:10种农药加标回收率为80.8%～95.4%,相对标准偏差为1.8%～4.8%,最低检出浓度为0.001～0.005 mg/kg(当称样量为5.00 g时).结论:冻干技术对检测结果影响较小,而且前处理过程中有机溶剂的用量大大减少了,操作简单,检测结果的重现性及方法回收率明显改善,该方法适合果蔬中1种有机氯及9种拟除虫菊酯类农药残留的同时检测,尤其适合大批量农残样品的检测.

关键词：冻干技术、果蔬、农药残留

所属期刊栏目：18

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

资助基金：福建省自然科学基金Z0516065

在线出版日期：2008-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：16-18