一起副溶血性弧菌食物中毒的实验室检测

摘要：

目的:对一起食物中毒的可疑病原菌进行相关的实验室检测.方法:按照GB/T4789-2003[1]、GB17012-1997[2]、《卫生防疫细菌检验》[3],对剩余食物9份、冷冻食品3份、涂抹样品3份及食物中毒患者肛拭子27份进行致病菌检测.结果:27份患者肛拭标本中,检出副溶血性弧菌25份(占92.6%),9份剩余食物中检出副溶血性弧菌1份(占11.1%),3份涂抹样品检出1份副溶血性弧菌(占33.3%).结论:综合流行病学调查、可疑致病菌检测,证实本次食物中毒为副溶血性弧菌引起.

关键词：食物中毒、副溶血性弧菌

所属期刊栏目：17

分类号：R155.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2008-03-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：2084-2085