盐源县2004.4～2007.4盐业生产加工企业和居民户碘盐监测结果分析

摘要：

目的:了解盐源县盐业生产加工企业(盐源盐厂)碘加入量和居民户食用盐含碘量状况,为消除碘缺乏病防治工作提供科学依据.方法:按《四川省碘盐监测实施方案》抽样,对盐业生产加工企业的碘盐和居民户食用碘盐临测结果进行分析.结果:检测盐业生产加工企业盐样324份,碘盐合格率100%.检测居民户盐样802份,碘盐覆盖率100%,碘盐合格率97.13%,合格碘盐食用率97.13%,非碘盐率为0.结论:盐源县盐业生产加工企业生产加工的碘盐合格率为100%.居民户碘盐合格率为97.13%,已达到标准要求,但仍有部分居民户存在食用不合格碘盐情况,应加强居民户正确使用、储存碘盐的宣传力度,提高合格碘盐食用率.

关键词：碘盐、盐业生产加工企业、居民户、监测分析

所属期刊栏目：17

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2008-03-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：2052-2053