微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)同时测定地沟油中微量元素

摘要：

目的:测定地沟油中的微量元素含量.方法:采用HNO3-H2O2酸体系进行微波消解、电感耦合等离子体质谱法进行测定.结果:在优化的实验条件下,方法的检出限(3σ,n=11)为0.01～7.50 μg/L;相对标准偏差为0.30%～14.92%;标准加入回收率为88.2%～111.3%.结论:元素Fe、Cr、Zn、Mn在地沟油中含量明显超出食用油,而Hg、Sn、Co、Sb、Tl、Mo无论在食用油还是在地沟油中含量均低于检测限.

关键词：微波消解、电感耦合等离子体质谱、地沟油、微量元素

所属期刊栏目：17

分类号：O657.63(分析化学)

在线出版日期：2008-03-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1993-1994,2014