苯芴酮-溴化十六烷基吡啶-锡三元体系高灵敏显色反应测定食品中微量锡

摘要：

@@ 国标方法中测定食品中锡以苯芴酮法[1]为第二法.该法虽然操作简单,但灵敏度低,给微量锡的测定带来困难.本文研究了苯芴酮-溴化十六烷基吡啶-锡体系显色反应测锡方法.试验表明,在弱酸性溶液中,CPB作用于苯芴酮-Sn4+体系,产生强烈的增敏和增溶作用,络合物的最大吸收波长为505 nm,ε505505=3.10 ×105,锡量在0～3.0μg/25ml之间有良好的线性关系.本方法灵敏度高,操作简便、快速、稳定、选择性好.

关键词：苯芴酮法、高灵敏显色反应、食品中微量锡

所属期刊栏目：17

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2007-12-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1891-1892