保健食品中甘草酸测定方法的研究

摘要：

目的:建立用反相高效液相色谱内标法测定保健食品中甘草酸含量的方法.方法:采用Alltima C18柱(4.6 mm×150 m,5 μm),流动相:3%醋酸溶液+乙腈=60+40,内标物为对羟基苯甲酸丁酯,检测波长254 nm.结果:经回收率试验和试样检测,方法的回收率为87.2%～96.7%,试样测定RSD为3.05%.结论:本法操作简单,准确可靠,为质量监控提供了参考.

关键词：保健食品、甘草酸、高效液相色谱法

所属期刊栏目：17

分类号：O657.7+2(分析化学)

在线出版日期：2007-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：986-987,1007