高效液相色谱法测定保健食品中脑磷脂

摘要：

目的:建立脑磷脂类保健食品中脑磷脂的高效液相色谱测定方法.方法:样品经提取后,采用单流动相为甲醇的带紫外检测器的高效液相色谱法测定.结果:方法的精密度为1.5%;检测限为0.5μg;回收率为90.0%～94.O%.结论:本方法操作简便、分析速度快、检测灵敏度高,适用于脑磷脂类保健食品中脑磷脂的测定.

关键词：脑磷脂、磷脂酰乙醇胺、保健食品、高效液相色谱

所属期刊栏目：17

分类号：O657.7+2(分析化学)

在线出版日期：2007-06-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：843,960