LC-MS测定猪肉中己烯雌酚方法的研究

摘要：

目的:建立快速、准确、高灵敏度的测定猪肉中己烯雌酚的分析方法.方法:采用超高效液相色谱-串联质谱联用法,以乙腈-水进行梯度洗脱,流速0.3 ml/min,采用C18柱分离,以多反应检测(MRM)方式进行检测.用于定量分析的二级碎片离子为,m/z 237.结果:己烯雌酚的线性范围为0.06075～12.15μg/ml,平均回收率为72.2%(RSD=2.07%).结论:此方法选择性强,灵敏度高,可作为猪肉中己烯雌酚的有效分析检测方法.

关键词：猪肉、己烯雌酚、超高效液相色谱、串联质谱、多反应监测

所属期刊栏目：17

分类号：O657.63(分析化学)

在线出版日期：2007-06-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：786-787