10.3969/j.issn.1004-8685.2007.04.035
自动电位滴定法直接测定葡萄酒中游离SO2、总SO2
目的:建立自动电位滴定法直接测定葡萄酒中游离SO2、总SO2的方法.方法:采用直接取样滴定,电位的突跃取代了淀粉指示剂来判定滴定等当点,测定出葡萄酒中游离SO2、总SO2含量.结果:该方法的变异系数为0.53%~0.76%,游离SO2测定回收率为90.4%~99.4%,总SO2测定与国标法相对相差不超过1.0%.结论:自动电位滴定法无需蒸馏处理,滴定简单准确,自动化性能高,对有色溶液、浑浊以及没有适合指示剂的溶液均可直接滴定.
自动电位滴定法、葡萄酒、游离SO2、总SO2
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O657.1(分析化学)
2007-05-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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