鸡蛋中甲硝唑残留的液相色谱-串联质谱检测方法研究

摘要：

目的:建立液相色谱-串联质谱法快速检测鸡蛋中甲硝唑的残留量.方法:采用乙腈提取鸡蛋样品中的甲硝唑以及内标替硝唑,以Diamonsil C18色谱柱分离,液相色谱-电喷雾串联质谱法测定,采用正离子方式,选择反应监测.结果:采用空白鸡蛋基质制作标准工作曲线,鸡蛋中甲硝唑检测的线性范围为0.05～25 μg/kg,定量检测限为0.05 μg/kg(S/N=15).3个添加水平的平均回收率在98.1%～107%范围内,相对标准偏差在14%以下.结论:本法快速、灵敏、准确,可实现鸡蛋中甲硝唑残留的痕量检测.

关键词：液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)、甲硝唑、残留、鸡蛋

所属期刊栏目：17

分类号：O657.63(分析化学)

在线出版日期：2007-04-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：231-232,295