聚氯乙烯食品保鲜膜中己二酸二(2-乙基)己酯(DEHA)迁移量的测定

摘要：

目的:选取去离子水、3%乙酸(w/v)水溶液、15%乙醇(v/v)水溶液和异辛烷作为食品模拟物进行迁移测试,采用气相色谱法测定聚氯乙烯膜中己二酸二(2-乙基)己酯(DEHA)向食品模拟物的迁移量.方法:异辛烷可以直接进样分析;其他水性食品模拟物经乙酸乙酯液液萃取后进样.采用非极性DB-1MS毛细管气相色谱柱分离,氢火焰离子化检测器检测,以气相色谱质谱进行确证.结果:DEHA在1.0～100.0 mg/L范围内线性相关系数为0.999,方法回收率在96.0%～106.4%之间,相对标准偏差小于5%,方法检测限为0.008 mg/dm2(水性食品模拟物)和0.005 mg/dm2(脂肪食品模拟物).结论:检测结果表明,当PVC保鲜膜接触水性食品模拟物时,DEHA的迁移量小于0.8 mg/dm2;当接触脂肪食品模拟物时,DEHA的迁移量在1.46～4.23 mg/dm2之间.

关键词：食品模拟物、聚氯乙烯食品保鲜膜、气相色谱、迁移、DEHA

所属期刊栏目：16

分类号：O657.7+1(分析化学)

在线出版日期：2006-10-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：934-936