食品中山梨酸测定的不确定度评估

摘要：

@@ 1测量方法和数学模型
取均质后样品m(2.500 g),甲醇提取,定容至刻度V(25ml),滤膜(0.45 μm)过滤.仪器:Water2695高效液相色谱仪,2996DAD检测器;分析柱:SymmetryRPC18柱,流动相6%(v/v)甲醇-94%乙酸铵缓冲盐(0.02 mol/L);流速:0.8 ml/min;进样量10μl.样品与标准系列同时测定,面积归一法绘制标准曲线,从标准曲线上求得样品溶液的浓度,按公式计算食品中山梨酸含量.

关键词：不确定度、山梨酸、高效液相色谱

所属期刊栏目：16

分类号：O212.1(概率论与数理统计)

在线出版日期：2006-06-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：628-629