一起由胡蔓藤引起食物中毒的分析

摘要：

@@ 2005年7月15日,由云南省永德县来灵山县丰塘镇务工的严某等4人,由于吃了自己熬制的"凉茶"而发生食物中毒,其中1人因抢救无效死亡,另外3人经对症治疗均先后脱离生命危险.实验室根据现场调查提供的线索,对收集到的可疑样品进行了分析检验,最后确定了该起中毒系由钩吻生物碱所致.现把分析结果报告如下.

关键词：凉茶、食物中毒、胡蔓藤、钩吻生物碱

所属期刊栏目：16

分类号：R155.3+2(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2006-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：110-111