GC/MS/MS法同时测定海产品中4种雌激素残留

摘要：

目的:建立海产品中己烯雌酚(DES)、雌酮(E1)、雌二醇(E2)、雌三醇(E3)的GC/MS和GC/MS/MS分析方法.方法:以氯仿-水为提取溶剂,经均质、超声、石油醚去脂、C18固相小柱净化处理,目标物用N,O-双(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺衍生化后,用GC/MS和GC/MS/MS方法分析.结果:4种雌激素的平均回收率在75%～96.7%之间,GC/MS方法检出限为0.15～0.50μg/kg,方法相对标准偏差为3.32%～5.54%;GC/MS/MS方法检出限为0.05～0.15μg/kg,方法相对标准偏差为6.1%～10.3%.结论:GC/MS/MS方法灵敏度高、特异性强、检出限低、定性确证性强,适用于海产品中4种雌激素残留的微量分析.

关键词：海产品、雌激素、GC/MS、GC/MS/MS

所属期刊栏目：16

分类号：O657.63(分析化学)

在线出版日期：2006-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：21-23