10.3969/j.issn.1004-8685.2005.11.029
食品中甜蜜素的毛细管气相色谱测定法
目的:研究用毛细管气相色谱仪测定食品中甜蜜素的分析方法,以降低方法的检出限.方法:将样品预处理后,在冰浴中用亚硝酸钠溶液和硫酸溶液将甜蜜素衍生,用正己烷提取后进氢火焰离子化毛细管气相色谱仪检测.结果:方法的线性范围为 0.0025~1 g/kg 甜蜜素,检出限为 2.5×10-4 g/kg,其RSD为 2.2%~8.2%,回收率为 94%~104%.结论:应用毛细管气相色谱法测定甜蜜素,分辨率高,灵敏度高,检出限低,准确可靠.
毛细管气相色谱法、食品、甜蜜素
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O657.7+1(分析化学)
2005-12-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
1341,1396