10.3969/j.issn.1004-8685.2005.10.061
色谱分析技术在真菌毒素检测中的应用
@@ 真菌毒素是一类真菌产生的次级代谢产物,它对农作物的污染给人与家畜的健康造成巨大威胁.目前已知的真菌毒素有200余种,按其主要产毒菌种可分为曲霉属毒素、青霉属毒素、镰刀菌属毒素及其它类.
真菌毒素、气相色谱、高效液相色谱、检测
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TS201.3(食品工业)
河南省科技攻关项目0422031200
2005-12-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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