微波消解-石墨炉原子吸收法测定食品中铝的方法研究

摘要：

目的:建立快速、准确、灵敏测定食品中铝的新方法.方法: 样品经微波消解体系消解后,在基体改进剂作用下,采用长效石墨管、氘灯校正石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铝.结果: 铝含量在 0.0～50.0 μg/L 范围内呈线性关系,r=0.9996,铝的检出限为 0.27 pg,方法RSD为 3.3%～7.9%,加标回收率 92%～99%,标准样品测定结果符合要求.结论:本法快速、灵敏、准确、精密度较好,适用于食品中铝的测定.

关键词：GFAAS、铝、食品、微波消解

所属期刊栏目：15

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1220-1221