湿法消解-原子荧光光谱法同时测定油脂样品中砷和汞

摘要：

目的:建立原子荧光光谱同时测定油脂样品中砷和汞的方法.方法:硝高酸消解油脂样品,在最佳仪器、反应条件下同时测定其中的砷和汞.结果:检出限:As 0.087 ng/ml、Hg 0.0065 ng/ml.线性范围:As 0～20 ng/ml,相关系数0.9999;Hg 0～4 ng/ml,相关系数0.9996.精密度:测定 10 ng/ml As、2 ng/ml Hg混合标准试液得到的相对标准偏差(RSD),砷 1.6%、汞 2.7%.样品加标回收率:As 95.5%～101.4%、Hg 92.5%～102.0% 之间.结论:该方法具有较高的灵敏度、准确度、精密度和较低的检出限,满足了油脂样品中砷和汞的同时测定要求,同时也适合于其它食品、生物材料等样品的测定.

关键词：湿法消解、原子荧光光谱、同时测定、油脂、砷、汞

所属期刊栏目：15

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-10-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1060-1061,1064