广安市首例布利丹沙门菌食物中毒的微生物学鉴定

摘要：

@@ 2004年10月,广安市发生一起由乔迁新居聚餐引起的食物中毒,经流行病学及细菌学实验室检测证实为布利丹沙门菌污染皮蛋所致,这是该市首次在食物中毒样本中检出该菌,现将鉴定结果报告如下:

机标关键词：广安市、首例、布利丹沙门菌、食物中毒、流行病学、鉴定结果、细菌学、实验室、样本、污染、皮蛋、聚餐、检测、报告

所属期刊栏目：15

分类号：R155.3+1(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-10-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：873-873