顶空气相色谱法测定食用植物油中残留溶剂的研究

摘要：

目的:研究食用植物油中残留溶剂的定量检验新方法.方法:以石油醚作标准比对物资,顶空气相色谱法测定食用植物油中的残留溶剂.结果:石油醚在 0～4 mg 范围呈线性关系,Y＝3316.98X+413.84,r=0.9996,最低检出浓度为 0.05 mg/kg,回收率为 92.80%～105.3%,RSD为 2.97%～7.46%.与GB/T5009.37-2003法配对对比实验结果差异无统计学意义(P＞0.05).结论: 本法出峰快,色谱峰明显,操作简单,准确,可靠,可用于残留溶剂的测定.

关键词：石油醚、残留溶剂、顶空气相色谱、食用植物油

所属期刊栏目：15

分类号：O657.7+1(分析化学)

在线出版日期：2005-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：548-549