市售茶叶卫生质量现状及分析

摘要：

为了解茶叶的卫生质量,2004年我们对市售茶叶中重金属元素(铅,铜)、有机氯(六六六,滴滴涕)、有机磷(甲胺磷,乙酰甲胺磷)、拟除虫菊酯(氯氰菊酯,氰戊菊酯)等农药残留进行了检测分析.结果表明,所检茶叶169份,合格率为 75.15%,其中仅有机氯含量全部符合国家卫生标准,其余项目均有超标现象,而且铅的超标现象比较严重,超标率为 18.93%.

关键词：茶叶、农药残留

所属期刊栏目：15

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：469-470