10.3969/j.issn.1004-8685.2005.04.027
紫外吸收光谱法测定过氧化苯甲酰和苯甲酸
@@ 过氧化苯甲酰是广泛用于面粉的漂白剂,我国标准GB2760-1996中规定,过氧化苯甲酰在面粉中的添加量最高使用量为 0.06/kg.过氧化苯甲酰用于面粉漂白后就会产生苯甲酸,苯甲酸的毒性较大.
紫外吸收、光谱法测定、过氧化苯甲酰、面粉、苯甲酸、漂白剂、添加量、使用量、毒性、标准
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O657.32(分析化学)
2005-05-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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