保健食品中DHEA含量的测定

摘要：

目的:检测保健食品中DHEA的含量.方法:采用反相高效液相法,以甲醇:水(v/v)=80:20为流动相,215 nm 为检测波长,外标法测定DHEA含量.结果:本法测定线性范围能达到 0.010～10.000 mg/ml,线性系数 0.99992,最低检测限为 0.02 μg,平均回收率能达到 96.69%,相对标准偏差为 1.2%.结论:本方法简单快捷,能满足日常分析要求.

关键词：DHEA、3β-羟基雄甾-5烯-17酮、高效液相

所属期刊栏目：15

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：68-68,84