原子吸收法测定茶叶中铅铜砷含量及其溶出特性

摘要：

目的:探讨3种茶叶金坛**、茅山**、炒青不同浸泡时间和不同冲泡次数铅铜砷的溶出特性.方法:采用微波消解、原子吸收法测定了这3种茶叶中铅铜砷的含量.并用茶叶标准物质(GBW07605)对测定方法的准确度进行了验证.结果:结果表明方法的回收率介于 90%～110% 之间,结果准确可靠.结论:茶叶中不同元素在不同浸泡时间和不同浸泡次数时其溶出特性各不相同.

关键词：原子吸收、茶叶、铅、铜、砷、溶出特性

所属期刊栏目：15

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：23-24,32