SS琼脂的质量控制及测试技术

摘要：

@@ SS琼脂不仅可对接种标本同时分离沙门菌和志贺菌,而且对大肠杆菌及其它非肠道致病菌有较强的抑制作用,因而,仍然是目前应用最广泛的一种选择性肠道菌培养基.但由于配制培养基所用原材料(蛋白胨、胆盐等)的质量及其标准化问题尚未得到全面解决,如仅按国家标准提供的配方投料生产或配制,培养基的质量往往达不到要求[1].为此,无论是实验室自制SS琼脂,还是从培养基生产厂家直接购买商品化的干燥培养基,在使用之前都必需作适当的质量鉴定,以确保实验室的工作质量.关于SS琼脂的质量控制项目,因实验室条件及用于常规工作还是实验研究等性质不同而有所选择.现将我们在工作实践中选择应用的质量控制项目及有关测试技术介绍如下:

机标关键词：琼脂、质量控制、干燥培养基、实验室、控制项目、选择应用、肠道致病菌、质量鉴定、抑制作用、同时分离、实验研究、生产厂家、配制、技术介绍、国家标准、工作质量、工作实践、大肠杆菌、志贺菌、原材料

所属期刊栏目：14

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：769-770