壳聚糖减肥及保护胃黏膜作用的实验研究

摘要：

为研究壳聚糖减肥及保护胃黏膜的作用效果,以无水乙醇诱发大鼠胃黏膜损伤模型,以高脂饲料诱发大鼠肥胖模型,灌胃给予壳聚糖(0.2,0.4,1.2g/kg.bw),观察胃黏膜出血带、溃疡面积、体重和体内脂肪重量.结果显示:壳聚糖各剂量组胃黏膜出血带、溃疡面积明显低于模型对照组(P＜0.01),壳聚糖高剂量组体重和体内脂肪重量明显低于肥胖模型对照组(P＜0.01).提示壳聚糖有明显的减肥及保护胃黏膜作用.

关键词：壳聚糖、胃黏膜、减肥

所属期刊栏目：14

分类号：R151.4+1(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：685-686