检测维生素片剂的水溶性抗氧化能力(ACW)

摘要：

@@ 高反应性基因-自由基普遍存在于生物体和自然界中,其特征为原子外壳带有非配对电子,极易争夺电子而引起连锁反应.抗氧化剂这种还原性物质可以"捕捉"自由基,形成抗氧化剂与自由基的动态平衡.

机标关键词：检测、维生素、片剂、水溶性、自由基、抗氧化剂、还原性物质、连锁反应、高反应性、动态平衡、电子、自然界、生物体、非配对、原子、外壳、特征、基因、捕捉

所属期刊栏目：14

分类号：R4(临床医学)

在线出版日期：2005-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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