食品中检测痕量Pb,Cd元素新方法的研究

摘要：

[目的]建立测定某些易粉碎,易溶解易形成乳浊液样品中Pb,Cd的新方法.[方法]应用(NH4)3PO4,Mg(NO3)2 NH4 NO3基体改进剂,利用物理方法直接处理样品,横向塞曼石墨炉原子吸收光谱法直接测定样品中痕量铅和镉[1].[结果]选定了最佳测量条件,该方法的灵敏度、精密度与常用的各种消解方法所测的数据基本吻合.本法对Pb的最低检出量为2.59pg,回收率在94.0%～101.0%之间.对Cd的最低检出量为0.23pg,回收率在98.0%～105.0%之间.[结论]本法简便、快速、准确,灵敏度和精密度高.适用于某些某些易粉碎,易溶解易形成乳浊液样品中痕量Pb,Cd的测定.

关键词：GFAAS、痕量铅和镉

所属期刊栏目：14

分类号：R155.5+1(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：405-406