一起由四种病原菌感染引起食物中毒检测分析

摘要：

@@ 2003年8月27日我市某酒店发生了一起由多种细菌所致的食物中毒事件,大部分属旅游学校到该酒店实习的同学,平时均在员工食堂就餐,经流行病学调查、临床分析和实验室证实为副溶血性弧菌、温和气单胞菌、奇异变形杆菌和类志贺邻单胞菌混合感染引起的,现将调查分析检测结果报告如下.

机标关键词：病原、菌感染、食物中毒事件、类志贺邻单胞菌、温和气单胞菌、奇异变形杆菌、流行病学调查、副溶血性弧菌、临床分析、酒店实习、混合感染、调查分析、实验室、员工、学校、细菌、食堂、旅游、检测、报告

所属期刊栏目：14

分类号：R155.3+1(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：246-247