直接测定汽水中色素含量方法的初步探讨

摘要：

@@ 食用合成色素的测定方法不多,目前只有高效液相色谱法和薄层层析法二种测定方法.本文主要探讨用U-3010紫外分光光度直接测定汽水中二种以下色素含量的方法.通过试验表明:该方法具有操作简单、快速的优点,回收率在80.0%-99.7%之间.本方法的最大优点是实现了自动化的操作过程,汽水测定后能直接得出色素的含量.

机标关键词：直接测定、汽水、色素含量、测定方法、高效液相色谱法、紫外分光光度、食用合成色素、薄层层析法、操作过程、自动化、水测定、回收率、试验

所属期刊栏目：14

分类号：O657.32(分析化学)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：67-69