一起急性食物中毒病原菌的检验及分析

摘要：

@@ 1食物中毒起因
我县第一中学高一学生一共37人2003年7月4日在一个体户家就中餐,于食后2～5h左右,先后出现恶心、呕吐,一部分人腹痛、腹泻,无体温升高等症状,所有人神志清醒.经及时送县医院补液及对症治疗,病情都基本好转,最长者2d,无一人死亡.由于该个体户卫生意识淡薄,将前天的冷饭混入第2d的饭中,加之当天气温在30℃以上,第2d未经充分加热即卖给学生食用.导致所有在该处进食人员都中毒,中毒率100%.

机标关键词：急性食物中毒、个体户、卫生意识、神志清醒、高一学生、对症治疗、县医院、中学、中餐、症状、温升、死亡、生食、人员、气温、呕吐、进食、加热、腹泻、腹痛

所属期刊栏目：13

分类号：R155.3+1(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：778-778