大型超市现场制作即食食品微生物监测结果与分析

摘要：

@@ 为了解即食食品的卫生状况,保障人民群众的健康,我中心2002年1-2月份对沈阳市9家大型超市内现场加工制作的即食食品进行抽样检验,现将微生物检测结果报告如下:

机标关键词：超市、现场制作、即食食品、微生物监测、微生物检测、卫生状况、人民群众、加工制作、抽样检验、沈阳市、中心、健康、报告

所属期刊栏目：13

分类号：TS2013(食品工业)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：654-654