10.3969/j.issn.1004-8685.2003.05.043
高效液相色谱法测定食品中脱氢乙酸含量的研究
@@脱氢乙酸对霉菌、酵母菌和致病菌都有抑制作用,国家允许在腐乳、什锦酱菜、原汁桔浆中作为防腐剂使用,最大允许使用量为0.30g/kg.
液相色谱法测定、食品、脱氢乙酸、最大允许、抑制作用、什锦酱菜、致病菌、使用量、酵母菌、防腐剂、原汁、霉菌、国家、腐乳
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O657.7+2(分析化学)
2004-07-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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