10.3969/j.issn.1004-8685.2003.03.024
HPLC法测定月饼中的脱氢乙酸钠
@@ 脱氢乙酸(Dehydroacetic acid)简称DHA,分子式为C8H8O4,分子量168.15,为无色结晶,能溶于苯、丙酮,微溶于醇,不溶于水.熔点109-110℃.脱氢乙酸钠(本试验中用TQ表示)则能溶于水.
测定、月饼、脱氢乙酸、不溶于水、乙酸钠、分子式、分子量、无色、试验、熔点、结晶、丙酮
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O657.7+2(分析化学)
2004-07-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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