离子色谱法同时测定食品中Na+、K+、Mg2+、Ca2+

摘要：

@@ 食品中Na+、K+、Mg2+、Ca2+的国家食品卫生标准检验方法是火焰发射光谱法、原子吸收分光光度法和滴定法,原子吸收法的线性范围较窄(0～15mg/L)[1-1],而被测组分通常是千分含量以上,消化液要经反复多次稀释后才能测定,操作繁琐,易产生较大的偏差,而且Na+、K+基线不稳定,干扰因素多,低浓度时难以准确测定;滴定法检测Mg2+、Ca+先要调节溶液的pH及消除一些共存离子的干扰,结果才可靠.

机标关键词：离子色谱法、同时测定、原子吸收分光光度法、卫生标准检验方法、滴定法、原子吸收法、发射光谱法、准确测定、线性范围、食品、共存离子、干扰因素、消化液、低浓度、组分、稀释、溶液、偏差、检测、基线

所属期刊栏目：13

分类号：O657.63;R151.2(分析化学)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：174-180