207份食品中违规使用甜蜜素的调查报告

摘要：

@@ 甜蜜素的化学名为环已基氨基磺酸钠,结构式为:NHSO3Na,甜度为蔗糖的40-50倍.在GB2760-1996<食品添加剂使用卫生标准>中规定某些食品中允许限量使用,然而一些食品生产厂家为了降低成本,超剂量使用,甚至有些厂家在不允许使用甜蜜素的食品中超范围使用甜蜜素,均违反了食品卫生法的有关规定.

机标关键词：食品卫生法、甜蜜素、环已基氨基磺酸钠、食品添加剂、超范围使用、卫生标准、生产厂家、降低成本、结构式、化学名、超剂量、蔗糖、限量、甜度

所属期刊栏目：13

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：84-84