广州市瓶装饮用水卫生质量调查

摘要：

为了解广州市瓶装饮用水卫生状况及存在问题,探索解决存在问题的方法.从企业和市场上随机抽取44份桶装饮用水及24份小瓶装饮用水,按GB17324-1998及GB/T8538-1995规定的检验方法进行检验,检验指标包括细菌总数、亚硝酸盐和pH值.细菌总数合格率市售桶装水为61.9%,小瓶装水为87.5%,企业桶装水为86.4%,前者与后两者相比较均存在显著性差异.所有水样的亚硝酸盐含量总超标率为11.8%.纯净水的pH值总不合格率为8.0%.广州市瓶装饮用水仍存在较大的卫生质量问题,尤其是市售桶装水的细菌总数超标问题严重.

关键词：瓶装饮用水、细菌总数、亚硝酸盐、pH值

所属期刊栏目：13

分类号：X799(轻工业废物处理与综合利用)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：81-82