10.3969/j.issn.1004-8685.2002.06.040
吊白块的快速测定方法
@@ 食品卫生法明确规定甲醛或含甲醛的化合物禁止作为食品添加剂使用[1].但有些不法商贩在面粉、腐竹、粉丝等食品中加入吊白块以达到增白或增加韧性的作用,严重损害了消费者的健康利益.
吊白块、食品卫生法、食品添加剂、健康利益、甲醛、消费者、化合物、增白、损害、商贩、韧性、面粉、腐竹、粉丝
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O657.3(分析化学)
2004-07-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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