对细菌总数结果出现异常现象的原因分析

摘要：

@@ 从1998年起,笔者在做食品和化妆品检测中,发现有些样品细菌总数结果是稀释度越大(检样量越少),菌落数越大.正常情况下,细菌总数的结果都是稀释度越大,菌落数越小.2001年元月至4月,共检出与常规相悖结果的样品14份,现将4份有代表性的样品分析结果,报告如下.

机标关键词：细菌总数、样品分析、稀释度、菌落数、化妆品检测、食品、检样、报告

所属期刊栏目：12

分类号：R155.5;TS974.1(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：480-480